Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jak chutná a voní 170 let staré pivo? Čech hned pozná přezrálé syrečky

Potápěči vylovili z vraku lodi v Baltském moři 170 let staré pivo. Páchne jako starý kozel či jako řádně uleželé syrečky, ale zkušenost s tímto druhem zboží říká, že si svého kupce najde.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M91a25t43o94u38š 20B60á33r94t65a 4776250726558

Články o objevu vraku a piva se objevily už před deseti dny. Myslím, že autor měl dost času informace přeložit přesněji a svůj příspěvek trochu vypracovat, aby nebyl tak nesourodý. Jinak by mě zajímalo, co je myšleno šampaňským perlivým vínem? Perlivé víno je totiž víno, které je uměle syceno oxidem uhličitým. To tehdy dělali se šampaňským?! Za druhé - když potápěči vykládali láhve na pevninu, jedna jim vypadla a rozbila se. Jeden z nich neodolal a ochutnal - to ho olizoval z mola či jiného přístavního zařízení? Nebo ho nechal nasáknout do nějakého hadru, který pozdějí vyždímal? A jak se tedy ochutnává pivo z rozbité láhve? A co pil autor při psaní?

0/0
18.3.2015 19:08

M31i93c49h45a77l 88K69r83u14p98i81č86k78a 9985618335

Němý svědek válečného šílenství z poslední věty nevychází z údivu, jak se dostal zase zpátky na dno zálivu, když byl předtím vytažen do přístavu.

0/0
16.3.2015 8:48

M44a95r21t77i83n 90P39r77o55s10t53ý 9690383170159

A co na to regule Evropske Unie. To pivo ma aspon 169 let proslou expiracni dobu, meli by ho bezpecne zlikvidovat a lahve hodit do odpadu na sklo :-) Urcite to nebudou vratne lahve :-D

pro ty pomalejsi rovnou rikam, ze tohle je ironie.

+5/0
15.3.2015 10:23

L70u81k15á35š 80V39i55n34t61e74r 6915430557257

Určitě chutná líp než gambáč :-)

+8/−2
14.3.2015 15:00

P39e58t36r 88L98a53n98g 6406804260537

A co ne

+1/−1
15.3.2015 9:06

L48a48d90i18s60l61a77v 42S26o75k61o96l 1690162985822

Jak to víš?

0/0
15.3.2015 17:48

D30a28n43i38e75l 10R29e29i21c53h26e38l 8769349543

Bez mučení se přiznám, že jsem byl po přečtení článku hodně zmatený. Přečíst to do konce mě stálo hodně úsilí.

+4/0
14.3.2015 13:03

J38a66n 85Š88e31b94e71s82t42a 6757670920285

To chce trénovat. Uvidíte, ža až přečtete 2-3 knihy, bude to mnohem lepší ;-)

0/0
16.3.2015 19:53

L68e51o36š 16K77r35á65l 4117151251

Ta historka s rozbitou lahví, kdy jeden z potápěčů hned ochutnal je kouzelná a velmi věrohodná. ;-D

+8/0
14.3.2015 13:00

Z33d28e37n46ě90k 31H84á52j86e87k 6187752170483

Jenom tam chybělo, že s důvodu rizika drobných úlomků skla, si to přecedil cedníkem, který bleskurychle vytáhl z boční kapsy kalhot.;-D

0/0
15.3.2015 10:04

J20a37n 98P87e52c75h 6447579416766

Nevylovil ji a neochutnal nakonec Putin?

0/0
3.4.2015 1:40

P91a14v74e90l 72S74o29b39o14t47k57a 5520394

Staré víno není dobré, stejně jako staré pivo, to snad může napadnout jen "někoho". Snad ještě pár desítek starý destilát, ale i z něj po nějakém tom století vyprchá alkohol (zvláště pokud není ve skle nebo má jen zátku zalitou voskem).

Každá potravina, ať už je to sýr, víno nebo whisky, má optimální zralost. A po jejím dosažení už jen ztrácí na kvalitě. A například u vína je to jen výjimečně přes 10 let.

Co může růst je už jen historická hodnota, ale to opět spíše obalu než obsahu.

+3/−1
14.3.2015 11:09

J72i85ř40í 54S86o58u27č20e30k 5416987179899

Zapomínáte na Tokajská vína a esence, které jsou i po třech stovkách let výborné. Tokajské během celého procesu zplesniví, zkvasí i zoxiduje, takže se s trochou nadsázky dá říct, že dál už se nemá jak zkazit :-) Výjimečně přes deset let? Některé tokajské esence nemáte za deset let ani prokvašené, natož na lahvi a všechná lepší tokajská minimálně pět let zrajou než jdou do prodeje. Po deseti letech jeho cena roste na dvojnásobek, protože už je v souladu s tamějšími vinařskými zvyklostmi považované za archivní. Ale není třeba jezdit do Tokaje, mnohá ledová a slámová vína z ročníků 2002 a 2003 také moravští vinaři nepustili do prodeje dřív než po 8-10 letech. Nesmíte holt čekat zrání na lahvi od vína ze supermarketu...

0/0
15.3.2015 13:38

P81a88v65e57l 82H56o36r32á70k 1109585208327

Neřešte ho, asi nikdy v životě nepil nic jiného, než tuzemák, protože jak jinak si potom vysvětlit jeho naprostou ignoraci zraní? Proč by se asi jinak prodávaly destiláty, které zrají desítky let?

A samozřejmě dodám, že ke zraní dochází jen v sudech, v lahvích již ne, protože lahve jsou na to příliš uzavřené...

0/0
15.3.2015 22:54

T57o83m69á27š 64T18a47t50í67č43e64k 5260272460218

Čtu, čtu, že byl Jösköping vyzdvižen a odtažen do přístavu. Ale v poslední větě se píše, že dál leží na dně mořském. Co si z toho mám vzít? :-P

+6/0
14.3.2015 10:08

J45i92ř96í 84Č18e82r18m71á55k 4568211349800

Je to nejake zmatene, taky tomu moc nerozumim.

+3/0
14.3.2015 10:11

T38o23m75á17š 96T13a88t98í54č21e92k 5570482560278

Nějaká hlubiny mého mozku mi našeptává, že by se mohlo jednat o sen, kterak se zbohatne na 2 kila starým koňaku, co to tak přeneseně leží na dně mořském. Ale v tom případě by článek obsahoval milovaný rébus! :-)

0/0
14.3.2015 10:18

J72i47ř20í 71Č21e42r35m85á91k 4758111609110

Navic to byl podle ostatnicj zdroju Jönköping, ne Jösköping...

+2/0
14.3.2015 10:18

J36a58n 92Š83e78b34e74s59t45a 6617370280915

Tak je to jasné - Jönköping je v přístavu a Jösköping leží na dně.......

0/0
16.3.2015 19:57

F98r51a45n58t37i89š20e69k 61V83a44l77e98š 4937466475732

Potapeci jednu lahev rozbili a zasahl je nepopsatelnych pach kapaliny. Nacez jeden z potapecu honem mezi strepy do podezrele kapaliny strcil prst a ochutnal, neni li to nahodou treba nejaky jed.

+6/0
14.3.2015 8:57

H56y94n75e39k 16Š69l41a68h81ů87n20e64k 4449293276719

Kdyby to jed byl, tak by potapěč zasloužil Darwinovu cenu :D

+4/0
14.3.2015 11:05

P68a96v75e57l 11Š65e40b98e27s90t79a 4922888425858

Páchne jako starý kozel? Desítka, nebo dvanáctka?

+18/0
14.3.2015 8:10

T11o13m49á85š 96J22u31r67e82č62k69a 3273352749503

to by tomu odpovídalo, 12ka kozel smrdí rybinou;-D

+2/0
14.3.2015 12:06

J43i21ř75í 80Č32e45r44m81á42k 4568771839590

Ja tomu nejak nerozumim - na jedne strane se pise, ze "vino ma skvely buket a na jazyku se rozplyva" a pak hned, ze bylo zkysle. Co si z toho mam vybrat?

+5/0
14.3.2015 7:29

P22a80v97e81l 80Š84e70b78e47s16t95a 4142858435168

Víno bylo dobré, ale ten matroš na koňak byl zkyslý...

+1/0
14.3.2015 8:15

J40i75ř89í 89Č65e16r25m98á69k 4538971149670

No nevim, stoji tam "Ukázalo se, že tam, kde očekávali koňak, byla jen surovina k jeho výrobě, víno bylo zkyslé."

+1/0
14.3.2015 8:24

H55y71n11e47k 10Š50l68a10h81ů84n56e55k 4379433476169

Surovina k vyrobe konaku je vino.

+5/0
14.3.2015 8:35

J88i47ř26í 15Č67e90r52m90á71k 4678601519370

To ano, ale ne zkysle. Ale z kontextu mi neni jasne, zda bylo zkysle vino na vyrobu konaku, nebo vino normalni.

0/0
14.3.2015 10:02

J98i76ř23í 38Č97e76r10m16á54k 4458851609300

Mam ny mysli zkysle- zoctovatele. Z nej se konak nedela.

0/0
14.3.2015 10:07

H83y30n62e55k 27Š98l36a61h53ů47n40e23k 4249643986439

To mi připomíná ochutnávku vína v Jak jsem vyhrál válku :-)

0/0
14.3.2015 11:04

P85a57v23e68l 32Š68e55b57e78s37t36a 4912708135858

A koňak se dělá z čeho, ty hlavo? Z rumu? Na lodi bylo červené víno a surovina na výrobu koňaku (taky víno).

0/0
14.3.2015 8:48

J94a30n 46Š38e95b72e71s41t98a 6977880680635

Správně to má být takhle : "Ukázalo se, že tam, kde očekávali koňak, byla jen surovina k jeho výrobě a víno bylo zkyslé."

Kapišto?

0/0
16.3.2015 20:00

J97a73n 98Š43e23b58e41s75t62a 6917740360515

Originál (ne to z lodi) je skvělé. To na lodi je zkyslé.....

0/0
16.3.2015 19:58

J35i29ř35í 38Č33e74r57m27á92k 4838271909370

Sampanske neni perlive vino.

+1/0
14.3.2015 7:22

O12n86d58ř34e10j 68F69e81n57c45l 9232766603930

Jakobstary kozel... Jako pivo kozel nebonzvire kozel?

+3/0
14.3.2015 2:37

J50a92n 30B93a94č13o76v47č42i17n 1332504705745

Sampanske perlive?

+6/0
14.3.2015 0:26

P78a79v82e71l 40Š35e10b16e74s92t31a 4912778165218

Bohemia šampaňské :-)

0/0
14.3.2015 8:49

J51a73n 44K81o81s 6378333973807

Je mezi Juglarem a Veuve Cliquotem. ...Tak to jsem hned v obraze, nasládlé, jemná kyselinka a dozvuk třešní, černého bezu a mandarinek..

+6/0
14.3.2015 0:25

L50a52d93a 93N63o18v62a35k 4882883987

no je to trochu říznuté kozlí močí.., jinak výstižné...R^

+15/0
14.3.2015 1:00







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.