Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Vegetariáni jásají: Maso se bude pěstovat v laboratořích

  10:16aktualizováno  10:16
Vegetariáni se již brzy nebudou moci vymlouvat na to, že se jim maso příčí. Produkt získaný ze zvířat je totiž jedna věc, maso uměle vyrobené v laboratoři z buněk krav, kuřat, prasat a ryb věc druhá.
Techniky pro takový postup již existují a používají se například při výrobě hamburgerů a párků, tvrdí američtí a britští vědci. „Vypěstovaného“ steaku bychom se prý mohli dočkat už za pár let.

Technika syntézy svalových buněk a dalších tkání byla původně vyvinuta pro lékařské účely, připomíná britský list The Independent.

Podle Jasona Mathenyho z univerzity v americkém Marylandu se vědci nyní snaží vyvinout in vitro také „poživatelné“ svalové buňky. „Zatím umíme udělat cosi, co se podobá masným výrobkům, jako jsou například kuřecí nugety,“ vysvětluje Matheny.

Otázkou je, zda tyto nové delikatesy přijmou spotřebitelé. Pozorovatelé poukazují na neúspěch geneticky modifikovaných potravin, které lidé v mnoha zemích odmítli. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv navíc již zakázal prodej výrobků obsahujících maso z klonovaných zvířat.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Zakladatel Billy Karl Wlaschek na snímku z roku 2009
Zakladatel obchodů Billa byl ve Wehrmachtu, měl české předky

VIDEO 4. srpna 1917 se narodil Karl Wlaschek, miliardář, milovník krásných žen a hlavně zakladatel sítě maloobchodů Billa. Wlaschek se sice narodil ve Vídni, ale...  celý článek

Mitchum hrál geniálně psychopaty i tvrďáky
Mitchum hrál geniálně psychopaty i tvrďáky ve westernech

VIDEO 6. srpna 1917 se v Bridgeportu ve státě Connecticut narodila filmová legenda Robert Mitchum. V mládí boxoval a z boxu si odnesl charakteristický křivý nos po...  celý článek

Zlatý věk opia skončil před 100 lety
Před 100 lety končil zlatý věk opia

VIDEO 22. července 1917 vyšel francouzský časopis La Grimace s karikaturou zobrazující dlouhovlasého kuřáka opia, kterému z očí vyzařuje ďábelské šílenství a v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.