Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Vegetariáni jásají: Maso se bude pěstovat v laboratořích

  10:16aktualizováno  10:16
Vegetariáni se již brzy nebudou moci vymlouvat na to, že se jim maso příčí. Produkt získaný ze zvířat je totiž jedna věc, maso uměle vyrobené v laboratoři z buněk krav, kuřat, prasat a ryb věc druhá.
Techniky pro takový postup již existují a používají se například při výrobě hamburgerů a párků, tvrdí američtí a britští vědci. „Vypěstovaného“ steaku bychom se prý mohli dočkat už za pár let.

Technika syntézy svalových buněk a dalších tkání byla původně vyvinuta pro lékařské účely, připomíná britský list The Independent.

Podle Jasona Mathenyho z univerzity v americkém Marylandu se vědci nyní snaží vyvinout in vitro také „poživatelné“ svalové buňky. „Zatím umíme udělat cosi, co se podobá masným výrobkům, jako jsou například kuřecí nugety,“ vysvětluje Matheny.

Otázkou je, zda tyto nové delikatesy přijmou spotřebitelé. Pozorovatelé poukazují na neúspěch geneticky modifikovaných potravin, které lidé v mnoha zemích odmítli. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv navíc již zakázal prodej výrobků obsahujících maso z klonovaných zvířat.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Rozhněvaní černí vojáci zabili před 100 lety v Houstonu dvě desítky lidí
Rozhněvaní černí vojáci zabili před 100 lety v Houstonu dvě desítky lidí

VIDEO Černošská minorita v Houstonu nesla s nelibostí incident z 23. srpna 1917, kdy policie za nejasných okolností zadržela a zřejmě fyzicky napadla Afroameričanku...  celý článek

Nývlt Václav: SmartFrog
Podívejte se na to „nej“, za co budou chtít výrobci letos vaše peníze

Berlín (Od zpravodajů Technet.cz) Když něco "cool" není, musíme to "cool" udělat, to platí nejenom na největším evropském veletrhu spotřební elektroniky IFA 2017, který dnes končí. Ví to...  celý článek

Jak se rozhoduje o veřejných zakázkách popsal Leo Hurwicz.Narodil se před 100...
Ekonom Hurwicz se narodil před 100 lety. Sestavil obrácenou teorii her

VIDEO Před 100 lety se narodil ekonom Leonid Hurwicz. Se dvěma svými kolegy sestavil obrácenou teorii her známou jako teorie návrhu mechanismů. Za ni obdrželi v roce...  celý článek

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.